sexta-feira, 11 de maio de 2012

Cobras, lagartos e comilanças saudáveis

Hoje, recebi uma visita muito suspeita...

Abri a porta de casa e dei de cara com uma cobra, enroscada no vaso de Espada-de-São-Jorge! Confesso que a sensação não foi nada boa! E este pequeno grande detalhe mudou um tanto o meu dia.

No entanto, para não perder viagem, nem deixar a sexta-feira passar em branco aqui no Caminho do Meio, hoje vou passar somente receitinhas simples, saudáveis e saborosas.

Então vamos lá...

Uma sopinha de entrada!

Daquele meu jeito, sem quantidade certa, tudo muito livre, leve e solto...rs

Cozinhar inhame e cebola na seguinte proporção: 2/3 de inhame e 1/3 de cebola. Bater no liquidificador, acrescentar sal marinho e pimenta do reino moída na hora. Polvilhar com gersal.

Gersal = tostar gergelim na panela, acrescentar sal e bater no liquidificador até virar um pó muito saboroso.



Uma refeição leve, saborosa e saudável: grelhados! Berinjela, abobrinha, pimentão vermelho, cebola e queijo. Uma salada de rúcula com uvas, que tal?

De sobremesa, bananas em rodelas com açúcar demerara, canela, suco de laranja e uma pitada de cardamomo.

Bon appetit!!! :-)

2 comentários:

  1. Muito bom !
    Como v. fez os grelhados ?
    Beijo

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  2. Ah... Eu comprei um grilzinho daqueles de fazer sanduíche, que nem vc tem. Serve direitinho!
    beijo

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